―勉強と美容の強い味方。脳・集中力・疲労回復・美肌、一粒に全部詰まったおやつ―
我が家には今、春に高校を卒業し、進学準備中の娘がいます。卒業当初は、この先の道をじっくり考えつつゆったりとしたギャップイヤーを予定していたのですが、急に進学希望先が見つかって試験のための勉強を始めました。
小学校時代はフリースペースで過ごし、中高は独自カリキュラムで体験＆探究中心の学びをしてきた娘にとって、試験のための勉強（いわゆる教科書をもとにした学習）は生まれて初めてのこと。たくさんの科目を一度に学んでいる今は、今までとは違う頭の使い方らしく、休憩中に甘いものを欲しがるようになりました。
強烈な甘いものは避けたいのが親の心情。おやつを用意してあげたい、けれど正直スイーツづくりはあまり得意ではない私。簡単にできて脳の働きを助けてくれるおやつはないかなと思いを巡らせているうちに、閃いたのがエナジーボール。
店先には美味しいエナジーボールやエナジーバーが並ぶようになったけれど、毎日のおやつにするにはなかなかのお値段。それなら手づくりしようと思い立ちました。
薬膳エナジーボールのつくりかた
ドライフルーツ
デーツ／ミックスレーズン／クコの実／なつめ
ナッツ・シード類
くるみ／かぼちゃの種／ひまわりの種／松の実／カカオニブ
＊できればオーガニックのものがおすすめです
＊3〜4分の1をドライフルーツにして、残りはナッツ類を入れれば大体うまくまとまります。
【作り方】
① 全ての材料をフードプロセッサーに入れてガーッと混ぜる
② ひとまとまりになったら丸める
③ お好みでココナッツファインやカカオパウダーをまぶして完成です。
＊ドライフルーツやナッツは薬品処理されているものが多いので、できればオーガニックのものがおすすめです。ビオセボン・ビオラル・こだわりやさん、オンラインなどで手に入ります。
＊ココナッツファインやカカオパウダーは、なければもちろんそのままでも大丈夫。美味しくていくつでも食べられてしまいますが、カロリーは高めなのでご注意を。よーくよーく噛んでゆっくり味わえば、脳もお腹も満足してくれると思います。
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〈材料それぞれの効能〉
- デーツ — 素早いエネルギー補給。鉄分・カリウム豊富で疲労回復に
- クコの実 — 目の疲れ・集中力をサポート。アンチエイジングにも
- なつめ — 気血を補い疲労回復。「1日3粒で老いない」と言われる女性に嬉しい薬膳の定番
- カカオニブ — 集中力・記憶力アップ。ストレス軽減にも
- くるみ — 「脳の形」と呼ばれるほどオメガ3が豊富。記憶力・思考力をサポート
- かぼちゃの種 — 亜鉛・マグネシウムで集中力アップ・ストレス軽減
- ひまわりの種 — ビタミンEで脳の酸化ストレスを防ぐ
- 松の実 — 脳を養う薬膳食材。疲労回復・滋養強壮に
- レーズン — 鉄分・ポリフェノール豊富。貧血予防・疲労回復に
真菰薬膳ブレンド茶と一緒に
エナジーボールのお供には、デトックス効果の高い真菰をベースに、クコの実や野草をブレンドしたCAMWACCAの薬膳ブレンド茶がおすすめです。香ばしくて飲みやすく、体の内側からすっきりと整えてくれます。勉強の合間のおやつタイムに。とってもおすすめです。
