朝晩の冷え込みが大きくなり、
温かい飲み物を美味しく、
お布団の温もりを心地よく、
感じる季節になりました。
急に気温が下がったり、
寒暖差が大きかったりで、
体調を崩されている方も、
いらっしゃるかもしれません。
我が家もここ数日喉がイガイガ。
梅肉エキスを舐めたり、
梅醤番茶をいただき、
少し休息を多めにとって
過ごしているところです。
○
新米もとれ始め、
美味しいものもたくさんの季節。
先日息子の通うスクールでは、
栗拾いや稲刈りなどがありました。
拾った栗を栗ご飯にして、
みんなでいただいたそうですが、
それでもまだまだたくさんの栗。
家にも持ち帰ってくれ、
一緒に渋皮煮をつくっていただきました。
ちょっと失敗してしまったのですが、
それでも栗自体が自然な甘みで美味しく、
季節のしあわせな味をいただきました。
様々な食材が店頭で手に入る時代ですが、
栗を拾いに行ったり、
魚を川で釣ったり、
野草を摘んでいただいたり・・
そこには買うことでは得られない、
とても豊かな体験があるように感じます。
そして、
身近な環境からいのちを頂く中で、
自分たちの暮らしや生き方と、
それらが育つ自然環境が、
繋がっていることを知り、
共に生かし合う生き方へと、
繋がっていくように思います。
◯
先日RAKUTOさんと共同開催した、
磯遊び＆センサリーアートでも、
磯で採った貝を焼いて食べたのですが、
食べられるものが身近にある驚きを、
感想として寄せてくださった方がいました。
もちろん不食という生き方もありますが、
生きることは食べること。
必要な分だけを分けていただく、
互いに生かし合う生き方を、
していけるといいなと思います。
○
下半期、陰の時期も、
心と身体をいい状態に。
みなさま元気に豊かに、
満ち足りて過ごしていけますように。
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『寒露:かんろ
（二十四節気17番
・太陽黄経195°）
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10月8日から。
寒露とは、晩夏から初秋にかけて
野草に宿る冷たい露のこと。
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秋の長雨が終わり、本格的な秋の始まり。
晴れの日が多くなる一方、
夏とは明らかに違う冷たい空気に
肌寒く感じることも増えてくる時期です。
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この頃に衣替えする 方も多いとか。
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今年は１０月１８日に十三夜、
栗名月があります。
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十五夜は中国から 伝来したものですが、
十三夜は日本独自の風習で、
十五夜にはお団子を十三夜には栗や豆類を
お供えするそうです。
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どの国の文化にもそれぞれの素晴らしさ
がありますが、自然を様々なものに見立て、
愛で楽しむ日本の文化や暮らしは、
多いなる生命の営みに生かされている、
畏怖と感謝に溢れているように感じます。
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今年も残すところ３ヶ月。
そろそろ年の節目を意識してもいい頃、
かもしれません。
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◯七十二候
・初候 : 鴻雁来
( こうがんきたる : 雁が北国から
戻ってくるころ)
・次候 : 菊花開
( きくのはなひらく : 菊の花がさくころ)
・末候 : 蟋蟀在戸
( きりぎりすとにあり : 虫たちが
戸口で鳴くころ)
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◯旬の味覚
穀物、きのこ、銀杏、さつまいも
アケビ、梨、シシャモなど
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◯季節のたのしみ
旬のおやつは「さつまいもの茶巾しぼり」。
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さつまいもを蒸かしてつぶし、
レーズンと豆乳と混ぜ、最後に布巾や
ラッ プで茶巾包みするだけの簡単おやつ。
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お好みで栗やかぼちゃを加えたり、
シナモンをまぜたり、ココナッツオイルや
バター を入れてもおいしいです。
親子でワイワイつくってみてくださいね。
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