小寒（しょうかん）：二十四節気23番・太陽黄経285°
1月5日17:23から。
本格的な寒さの到来する頃で寒の入りと言われ、節分までの期間は一年で最も寒くなります。寒中見舞いを出すのもこの時期。
年末年始に美味しいものをたくさん頂き、ちょっとおつかれ気味の胃腸は七草粥で整えて。断食後の回復食や治癒食にもいただくお粥。身体が調うので、不調に至らずとも、時々いただいてお腹を休ませるのもいいですね。
旬のお野菜、大根おろしも体を整えてくれる強い味方。おじやに入れたり。シンプルなお出汁に入れてスープにしたり。梅干しや生姜を入れてもおいしいです。
朝一番にお白湯や味噌湯を飲んだり、お風呂の前に梅醤番茶を飲んだり、16時間以上空けて食事をとったり、よくよく噛んで食事をいただいたり、身体の声を聴きながら胃腸をしっかり整えて、元気に春を迎えましょう。
18日からは土用の期間に入ります。住まいは外気との寒暖差を大きくしすぎず程よく温めて、衣は全身の首周りをぽかぽかと、食は根のものを中心に腹八分でよく噛んで。
味噌をはじめとする発酵食品もおいしく、腸に働いてくれるのがうれしいですね。我が家は母から分けてもらった醤（ひしお）が大活躍です。
先日参加したアフリカのお料理教室でも、みなさんお米にかけていただいたり、ドレッシングやスープにかけていたり、隠し味に使ったり・・・とにかく万能調味料なんだとか。
◯七十二候
・初候:芹乃栄（せりすなわちさかう 春の七草セリが生え始めるころ）
・次候:水泉動（しみずあたたかをふくむ 大地の中で凍っていた泉の水が溶け動き始めるころ）
・末候:雉始雊（きじはじめてなく 雉が求愛のためケーンケーンと鳴き始めるころ）
◯旬のたべもの
春の七草(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ははこぐさ、ほとけのざ、すずな）、すずし、野沢菜、レモン、キンメ、マダラなど
◯季節のたのしみ
空気も澄んで空も大地も美しい季節。温かい支度をして自然の美を堪能しに出かけませんか?
朝陽を浴びながら、少し早足でお散歩をしていると体の内側からホカホカ暖まってきます。
二十四節気とは
中国より伝来した暦の一つで、1年356日、太陽の周りをぐるりと一周360度。
それを15度ずつに分け、 二十四節気24の節目で季節を感じる暮らしの暦。立春から始まり、大寒で一巡りになります。
この記事は、私たちの体内や感覚を、自然本来のリズムへと整え直し、心地よく生きるための暦、「地球暦」を元にしています。太陽系惑星ともに巡り回る地球の、今ここを、地図のように捉えられる、ポスター形状の一年の暦です。
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