​思いもよらぬ1年の幕開け。

今日は支援先にお送りする物資の
準備をしていましたが、
様々な困難がある中この寒い時期、
被災された方のこと思うと、
心がとても痛みます。

必要な支援が行き渡るとともに、
1日でも早い復旧をお祈りしています。

さて、今日からは
1年で最も冷え込む寒の時期。

ㅤまもなく土用入りこともあり、
今は心も身体も養生が大切な時です。

意識的に深い呼吸をし、
少食で消化の良いものを。
朝一番おさゆをゆっくり
飲むのもおすすめです。

首のつく部位を中心に、
お灸やカイロ、足湯等で体を温め、
巡りを良くしたり、
自分の時間を持ったり、ことを大切に、
どうぞゆっくり過ごしてくださいね。

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『小寒:しょうかん
 (二十四節気22番​・太陽黄経285°)​

​1月6日05:49から。

本格的な寒さの到来する頃で寒の入りと言われ、
節分までの期間は一年で最も寒くなります。
寒中見舞いを出すのもこの時期。

年末年始に美味しいものをたくさん頂き、
ちょっとおつかれ気味の胃腸は七草粥で整えて。

旬のお野菜、大根おろしも体を整えてくれる強い味方。
おじやに入れたり。シンプルなお出汁に入れてスープにしたり。
梅干しや生姜を入れてもおいしいです。

断食後の回復食や治癒食にもいただくお粥。
身体が調うので、不調に至らずとも、
時々いただいてお腹を休ませるのもいいですよね。

18日からは土用の期間に入ります。

住まいは外気との寒暖差を大きくしすぎず程よく温めて、
衣は全身の首周りをぽかぽかと、
食は根のものを中心に腹八分でよく噛んで。

味噌をはじめとする発酵食品もおいしく、
腸に働いてくれるのがうれしいですね。
我が家は母から分けてもらった醤(ひしお)
が大活躍です。

先日参加したアフリカのお料理教室でも、
みなさんお米にかけていただいたり、
ドレッシングやスープにかけていたり、
隠し味に使ったり・・・
とにかく万能調味料なんだとか。

今度は自分でもつくってみようと思っています。

◯七十二候​

  ・初候:芹乃栄(せりすなわちさかう​
        :春の七草セリが生え始めるころ) ​

 ・次候:水泉動(しみずあたたかをふくむ:​
        大地の中で凍っていた泉の水が溶け​
        動き始めるころ)​

・末候:雉始雊(きじはじめてなく​
        雉が求愛のためケーンケーンと​
        鳴き始めるころ​

​ㅤ

◯旬のたべもの ​

  春の七草(せり、なずな、ごぎょう、​
  はこべら、ははこぐさ、ほとけのざ、すずな、​
  すずし、野沢菜、レモン、キンメ、マダラなど​

◯季節のたのしみ​

 空気も澄んで空も大地も美しい季節。​
 温かい支度をして自然の美を堪能しに​
 出かけませんか?​

​ 朝陽を浴びながら、
 少し早足でお散歩をしていると​
 体の内側からホカホカ暖まってきます。

 首・手首・足首を温めるのもおすすめです。


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