メンバーブログ 手しごと 乾燥麹で手づくり「麹チョコ」 先日、まるみ麹本店さんの「麹チョコ」をいただいたら、とても美味しかったので、家に買い置きしてある乾燥麹でつくってみることにしました。 今回は発酵機で。よく消毒した容器にオーガニックココア20gと麹200gを入れて混ぜ合わせ、そこに40〜50... 2024年11月22日
連載 手しごと 『手しごと』ウエルビーイング 第5回 〜キッチンは「巡りと恵み」の調合室〜 第五回 キッチンは「巡りと恵み」の調合室 ナビゲーター冨田貴史 こんにちは、『手しごと』ウエルビーイング のナビゲーター冨田貴史です。月に1回のペースで、13回にわたって記事を書いていきます。それなりに長い旅路になると思いますので、どうぞ気... 2024年11月15日
連載 手しごと 『手しごと』ウエルビーイング 第4回 〜『手しごと』リトリート〜 第四回 『手しごと』リトリート ナビゲーター冨田貴史 こんにちは、『手しごと』ウエルビーイングのナビゲーター冨田貴史です。月に1回のペースで、13回にわたって記事を書いていきます。それなりに長い旅路になると思いますので、どうぞ気楽に、リラッ... 2024年10月18日
連載 手しごとこそだて 『手しごと』ウエルビーイング 第3回 〜つむぎなおす『手しごと』〜 第三回 つむぎなおす『手しごと』 ナビゲーター冨田貴史 こんにちは、『手しごと』ウエルビーイングのナビゲーター冨田貴史です。月に1回のペースで、13回にわたって記事を書いていきます。それなりに長い旅路になると思いますので、どうぞ気楽に、リラ... 2024年9月20日
Pickup手しごと 『手しごと』ウエルビーイング 〜 私とつながり、◯△▢とつながる、暮らしの手しごと 〜 冨田貴史（とみたたかふみ） プロフィール 1976年千葉生まれ。大阪中津にて味噌作りや草木染めを中心とした手仕事の作業所（冨貴工房）を営む。ソニーミュージック～専門学校講師を経て、全国各地で和暦、食養生、手仕事などをテーマにしたワークショッ... 2024年8月24日
連載 手しごと 『手しごと』ウエルビーイング 第2回 〜『手しごと』は小さなスイッチ〜 第二回『手しごと』は小さなスイッチ ナビゲーター冨田貴史 こんにちは、『手しごと』ウエルビーイング のナビゲーター冨田貴史です。月に1回のペースで、13回にわたって記事を書いていきます。それなりに長い旅路になると思いますので、どうぞ気楽に、... 2024年8月24日
連載 手しごと 『手しごと』ウエルビーイング 第1回 〜『手しごと』とつながる、私たちのつながり ごあいさつ、この場のご案内～ 第一回『手しごと』とつながる、私たちのつながり ～ごあいさつ、この場のご案内～ ナビゲーター冨田貴史 みなさん、はじめまして。僕は、これから始まる連載記事『手しごと』ウエルビーイング のナビゲーターを担当することになった冨田貴史という者です... 2024年7月26日
メンバーブログ お手当て手しごとこそだてオオシマオーシャンソルト 熱中症予防に！自然塩で作る自家製スポーツドリンク（レシピあり） 本州でも続々と梅雨に入り、温度湿度がぐんと上がってきました。これからの季節、気をつけたいのは熱中症ですね。 汗によって体外に出てしまう、水分やイオンを補充するのにスポーツドリンクは優れもの。でも市販のものはちょっと甘すぎて逆に喉が渇いてしま... 2024年6月20日
メンバーブログ 手しごと 梅雨時の部屋干しにもおすすめ アロマでうっとり 洗濯リンス 例年より遅い梅雨入りの今年。まだ爽やかな風が吹いていますが、徐々に湿度も温度も上がってきました。お料理をしていると蒸し暑く、いよいよ扇風機を引っ張り出してしまいました。 さて、梅雨といえば悩ましく感じるのがお洗濯。干す場所のこともなのですが... 2024年6月7日
メンバーブログ お手当て手しごとこそだて はじめての「梅肉エキス」つくり 伊豆大島でシホ作りをされているオオシマオーシャンソルトグループさんと共同開催している「からだの声をきく オンライン養生サロン」 この参加者内で今年は★自家製梅肉エキス★つくりが流行っています。 大分県に住む参加者が、希望者に無農薬の自宅の梅... 2024年6月4日
連載 お手当て手しごとオオシマオーシャンソルト オオシマオーシャンソルトさんを訪ねて伊豆大島へ『黒焼き編』 ２月の大島のオオシマオーシャンソルトさん訪問記の第３回目は黒焼き編です。実は、今回の訪問に合わせ「是非体験してみたい！」とOOSさんにお願いしたのが『黒焼き』でした 黒焼きって何？ 『黒焼き』とは昔から日本に伝わる民間療法のひとつ。有名なも... 2024年4月23日
連載 お手当て手しごとオオシマオーシャンソルト オオシマオーシャンソルトさんを訪ねて伊豆大島へ『シホ（塩）工場見学編②』 ２月の大島のオオシマオーシャンソルトさん訪問記。 前回のブログでは、日本における塩の専売と自然塩の復活のこと、そして塩づくりを一度離れて鍼灸を主として活動されていた阪本さんが、再びシホづくりを再会するに至った経緯について書きました。 訪問記... 2024年4月8日
